Duca di Orvieto

Gran Cenone di Fine anno 2023

Antipasto

Grande antipasto del Duca alla maniera che più ci rappresenta

 

Primi piatti

Raviolacci di castagne con crema di funghi e tartufo

Lasagna al ragù bruno di cinghiale

 

Secondi piatti alla moda del ‘500

Peposo alle pere (Brasato di manzo, ricetta storica del rinascimento)

Medaglione di Manzo speziato alle trenta erbe aromatiche in salsa e Verdura di stagione

Cotechino e lenticchie di Onano come vuole la tradizione

 

Dolce

Dolce delizia a sorpresa

 

Vini in abbinamento

Orvieto classico Noe dei Calanchi d.o. p (Cantina Paolo e Noemia d’Amico)

Seiano Rosso i.g.p. (Cantina Paolo e Noemia d’Amico)

Brinderemo al Nuovo Anno con un ottimo spumante Brut o Dolce

 

€ 120,00 a persona

Possibilità di menù vegetariano con richiesta anticipata

MUSICA DAL VIVO


Per la prenotazione è necessario inviare una caparra di € 60,00 mediante bonifico bancario intestato al
Ristorante Duca di Orvieto di Bonavera Adelina Crediumbria – Orvieto centro TR
IBAN IT 36 U 07075 25701 000000900255
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Chiamare al 0763 344663