Duca di Orvieto – Gran Cenone di Fine anno 2022

         Antipasto
Grande antipasto del Duca alla maniera che più ci rappresenta

Primi piatti
Raviolacci di castagne con crema di funghi e tartufo
Lasagna al ragù bruno di cinghiale

Secondi piatti alla moda del ‘500
Peposo alle pere (Brasato di manzo, ricetta storica del rinascimento)
Medaglione di manzo speziato alle trenta erbe aromatiche in salsa e verdura di stagione

Cotechino e lenticchie di Onano come vuole la tradizione

Dolce
Dolce delizia a sorpresa

Vini in abbinamento
Orvieto classico Noe dei calanchi d.o. p (Cantina Paolo e Noemia d’Amico)
Aquesia Rosso i.g. t. (Cantina Terre d’Aquesia Sangiovese 100%)
Brinderemo al Nuovo Anno con un ottimo spumante Brut o dolce

€ 95,00 a persona

Possibilità di menù vegetariano con richiesta anticipata


Per la prenotazione è necessario inviare una caparra di € 50,00 mediante bonifico bancario intestato al
Ristorante Duca di Orvieto di Bonavera Adelina Crediumbria – Orvieto centro TR
IBAN IT 36 U 07075 25701 000000900255
SWIFT o BIC ICRAITRR 0 (ultimo carattere è zero)
0763 344663