Duca di Orvieto – Gran Cenone di Fine anno 2019

         

  Antipasto

  Grande antipasto del Duca alla maniera che più ci rappresenta

     Primi piatti

Raviolacci di castagne con crema di funghi e tartufo

Lasagna al ragù di cinghiale

              Secondi  piatti alla moda del “500”

Peposo alle pere  ( Brasato di manzo. Ricetta storica del rinascimento )

Medaglione di Manzo speziato alle erbe aromatiche in salsa

e Verdura di stagione.

Cotechino e lenticchie di Onano come vuole la tradizione

    Dolce

Dolce delizia a sorpresa

Vini in abbinamento della cantina: “Castello di Corbara”

Orvieto classico superiore D.O.C.

Sangiovese-Merlot I.G.T.

Brinderemo al Nuovo Anno con spumante

 

€ 80,00 a persona

Possibilità di menu vegetariano con richiesta anticipata


Per la prenotazione è necessario inviare il 50% dell’importo mediante bonifico intestato al Ristorante Duca di Orvieto di Bonavera Adelina

Crediumbria – Orvieto centro TR – IBAN
IT 36 U 07075 25701 000000900255 SWIFT o BIC

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