DUCA DI ORVIETO
GRAN CENONE DI FINE ANNO 2016
Antipasti
Grande antipasto del Duca alla maniera che più ci rappresenta
Primi piatti
Panciotti con Finferli e formaggio in salsa ai funghi di bosco
Lasagna al ragù di cinghiale
Secondi piatti
Peposo alle pere (Brasato di manzo. Ricetta storica del rinascimento)
Medaglione di Manzo speziato alle erbe aromatiche in salsa e Nuvola di purea di patate
Cotechino e lenticchie di Onano come vuole la tradizione
Dolce
Torta di nostra produzione
Vino Bianco e Rosso IGP Cantine Neri
Brinderemo al Nuovo Anno con spumante Rocca dei Forti
€ 80,00 a p.
Possibilità di menu vegetariano con richiesta anticipata
Per la prenotazione è necessario inviare il 50% dell’importo mediante bonifico intestato al:
Ristorante Duca di Orvieto di Bonavera Adelina Crediumbria – Orvieto centro TR –
IBAN IT 36 U 07075 25701 000000900255 SWIFT o BIC ICRAITRRTV0 (ultimo carattere è zero)