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Menu Capodanno

Duca di Orvieto – Gran Cenone di Fine anno 2018

         

  Antipasto

  Grande antipasto del Duca alla maniera che più ci rappresenta

     Primi piatti

Raviolacci di castagne con crema di funghi e tartufo

Lasagna al ragù di cinghiale

              Secondi  piatti alla moda del “500”

Peposo alle pere  ( Brasato di manzo. Ricetta storica del rinascimento )

Medaglione  di Manzo speziato alle erbe aromatiche in salsa

e Verdura di stagione.

Cotechino e lenticchie di Onano come vuole la tradizione

    Dolce

Dolce delizia a sorpresa


Vini in abbinamento della cantina: “Castello di Corbara”

Orvieto classico superiore d.o.c. 2016

Sangiovese-Merlot i.g.t. 2016

Brinderemo al Nuovo Anno con spumante Rocca dei Forti

 

€ 70,00 a persona

Possibilità di menu vegetariano con richiesta anticipata

Per la prenotazione è necessario inviare il 50% dell’importo mediante bonifico intestato al Ristorante Duca di Orvieto di Bonavera Adelina
Crediumbria – Orvieto centro TR – IBAN: IT 36 U 07075 25701 000000900255
SWIFT o BIC  ICRAITRRTV0 (ultimo carattere è zero)

Ristorante Il Duca di Orvieto

Via della Pace 5 – Orvieto (TR)
Tel. (+39) 0763.344663
Mobile: (+39) 347.6285663
E-mail: ducadiorvieto@gmail.com